近年の健康食ブームにより、健康に良くカロリーを控えた食事に人気があります。生活習慣病やメタボなどがメディアを通じて影響を与えたことで健康志向の方が増えているからです。 丸の内 にある タニタ 食堂 は健康食を提供する食堂で昼時には行列が出来るほど人気があります。
人気の理由はいったいどこにあるのでしょうか。秘密に迫ります。
低カロリーで健康おやつ
おやつとは、間食のことですが、そのとり方は、年齢や体調そして環境によりさまざまです。昨今の健康志向では、 低カロリー をキーワードに おやつ を決める人も多いようです。少しだけでも、低カロリーな素材のことを知るだけで、普段なんとなく食べているおやつが変わると思います。
低カロリーの落とし穴とダイエットに必要な高タンパクな食事（後編）
「低カロリーの落とし穴とダイエットに必要な高タンパクな食事（前編）」では、タンパク質の性質や不足した場合にきたす体調不良についてご説明いたしました。
後編では、体に必要な 高タンパク 質をうまく摂りながら 低カロリー の食事を実現させるためにどのような食事にしたらよいのかご説明いたします。
低カロリーの落とし穴とダイエットに必要な高タンパクな食事（前編）
ダイエット＝食事制限、と思っていませんか？また、単純にカロリーだけを制限する、という方法を取っていませんか？単純な 低カロリー ダイエットでは、身体に必要な栄養素が摂取できず栄養失調になってしまいます。
そしてその結果身体が飢餓状態なってしまい、脂肪をため込む体質になってしまいます。これを防ぐのが 高タンパク 食品です。特に大切な必須アミノ酸をきちんと摂るようにしましょう。