健康のいろは

カリウムの少ない食品を知っておこう

カリウムはヒトにとって必要不可欠な栄養素です。ほとんどの食品にカリウムは含まれています。しかし腎機能に障害がある人はカリウム摂取に注意が必要です。

そこで、 カリウムの少ない食品 をご紹介いたします。

カリウムを上手に摂取して健康な日々を過ごしましょう。

高タンパクで低カロリー、アスリートやダイエット向きの食材として人気の鶏胸肉が、今あらためて注目を集めています。

人気メニューの 鶏胸肉 の ソテー で、疲労回復効果のある「イミダペプチド」を効果的に摂取できるよう、コツをお教えいたします。

内臓脂肪と皮下脂肪、どちらも脂肪であることは同じですが違う点がいくつかあります。 皮下脂肪とは どのような性質か、そしてどうすれば落とせるのか…内臓脂肪との細かい違いに着目すれば、脂肪もうまくコントロールできるかもしれません。

フローラとは善玉菌や悪玉菌、日和見菌といったさまざまな細菌が花畑のように細菌叢をつくったもので、腸内フローラという言葉から認知されるようになりました。体内への入口である 口内フローラ （口腔内フローラ）を整えることは健康管理に重要な意味を持ちます。

アメリカでは乳製品の代替製品としての需要が豆乳を上回った、アーモンドミルクが日本でも注目されています。さまざまな健康効果や美容効果が期待される アーモンドミルク をもっとおいしく効果的にたのしむための レシピ をご紹介します。